【글로벌타임스 종합보도】중국과 서양의 음식문화가 융합된 홍콩은 관광객들의 눈에 '음식의 천국'으로 불린다. 이러한 이점을 잘 활용하기 위해트론 주소 생성, 특별행정구 정부 문화체육관광부 장관인 뤄수페이는 특별행정구 정부가 유네스코에 "세계 식량 수도"라는 타이틀을 신청할 계획이라고 밝혔습니다.
홍콩 싱타오 일보가 1월 16일 보도한 바에 따르면, 홍콩관광청이 15일 발표한 자료에 따르면 지난해 홍콩을 방문한 관광객 수는 4,450만명으로 전년 대비 31% 늘었다. 2023년부터 %. 홍콩관광청은 중국 본토가 작년에 홍콩 방문객의 가장 큰 시장이었으며, 총 방문객 수가 3,400만 명으로 전년 대비 27% 증가했으며 전체 방문객 수의 약 75%를 차지했다고 밝혔습니다. 1년 내내 홍콩을 방문하는 관광객. 중국 본토가 아닌 지역 관광객도 크게 증가했는데, 작년에 홍콩을 방문한 관광객은 1,050만 명으로 전년 대비 44% 증가했습니다. 그 중에서도 동남아시아 시장은 단거리 관광객에게 강세를 보였으며, 특히 필리핀 시장은 1년 내내 홍콩을 방문하는 관광객이 120만 명에 가까워 새로운 기록을 세웠습니다. 인도네시아와 말레이시아에서 온 관광객 수는 43% 증가했습니다. 각각 전년 대비 50% 증가했고, 인도 관광객 수는 1.3% 증가했습니다. 홍콩 관광객 수의 전년 대비 증가율도 70%를 넘었습니다. 장거리 시장에는 미국, 캐나다, 호주, 유럽 등이 포함되며, 홍콩을 방문하는 관광객 수는 전년 대비 50% 증가했습니다. 그중에서도 캐나다와 호주는 작년 4분기에 뛰어난 성과를 보였습니다.
입법위원회 의원이 홍콩에 "세계 식량 수도"라는 타이틀을 수여하기 위해 유엔에 신청할 것을 제안한 데 대해 문화, 스포츠, 관광부 장관인 로지나 로는 다음과 같이 말했습니다. 15일 현재 우승 도시는 50개가 넘었고, 그 중 6개는 중국 도시로, 쓰촨성의 청두, 광둥성의 순더, 마카오, 장쑤성의 양저우, 장쑤성의 화이안, 광둥성의 차오저우가 있습니다. 다른 도시로는 일본의 쓰루오카, 미국의 투산, 한국의 전주, 프랑스의 루앙 등이 있습니다. 특별행정구 정부는 선정된 도시의 경험을 참고하고 관련 작업을 연구할 것입니다. 또한 그녀는 홍콩에는 미슐랭 스타를 받거나 추천받은 레스토랑이 200곳 이상 있으며, 그 중 두 곳이 "세계 최고의 레스토랑 50곳"에 들었고, 홍콩의 바는 4년 연속 "아시아 최고의 바 50곳"에 선정되었다고 언급했습니다. 또한 중국 본토 라이프스타일 플랫폼 디앤핑(Dianping)은 지난 8월 홍콩에서 "꼭 먹어야 할 리스트" 기자회견과 시상식(홍콩, 마카오 및 해외 지역)을 열었습니다. 홍콩은 목록에 무려 39개의 레스토랑이 올랐을 뿐만 아니라 , 또한 이 행사를 개최한 본토 외의 첫 번째 도시가 되었습니다. 이 많은 기대를 모은 음식 시상식은 홍콩 요리의 놀라운 힘을 보여줍니다.
유네스코 '세계 미식 수도'는 도심의 고도로 발달된 식품 산업, 활발한 식품 기관, 수많은 전통 레스토랑과 요리사, 독특한 전통 요리 등 8가지 주요 조건을 갖추고 있는 것으로 알려져 있습니다. 재료, 지역 요리 노하우, 산업화 시대의 기술 발전에 살아남은 방법과 방법, 전통 식품 시장과 식품 산업, 음식 축제, 요리 경연 대회 및 관련 상, 지역 전통 제품 생산 분위기에 대한 존중, 이를 홍보하는 데 중점을 둡니다. 지속 가능한 개발을 목표로 하는 동시에, 전통 요리에 대한 대중의 인식을 높이고, 전통 요리 과정을 홍보하며, 요리 학교에서 다양한 요리 방법을 보존하는 데 주력합니다.
홍콩 레스토랑 협회 회장인 양진년은 홍콩이 이 타이틀을 받으면 더 많은 해외 관광객을 유치할 수 있다고 믿고 있습니다. 광둥 요리를 홍보하는 것 외에도 많은 중국 본토 케이터링 브랜드가 홍콩에 진출했습니다. 최근 몇 년 동안, 관광객들은 홍콩에서 전국의 별미를 맛볼 수도 있습니다. 홍콩을 플랫폼으로 삼아 중국의 다양한 음식 문화를 홍보합니다. 홍콩음식업연합회 회장 황지아허는 홍콩이 세계 각국의 요리 유산을 보유하고 있으며, 특별행정구 정부가 단순히 광둥요리만을 근거로 지위를 신청하는 것이 아니라 홍콩의 독특함을 강조해야 하는데트론 주소 생성, 여기에는 중국 요리와 서양 요리가 결합된 다양한 음식 문화도 포함됩니다. (잎파랑)
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